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| EINECS編號(hào) | 202-739-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | TREHALOSE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 蕈糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 99-20-7 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【產(chǎn)品名】海藻糖
【英文名】D-Trehalose anhydrous
【外 觀】白色粉末
【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級(jí)
二、商品簡(jiǎn)介
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖，海藻糖有3種光學(xué)異構(gòu)體，分別是α，α-海藻糖，海藻糖是一種二糖，由兩個(gè)葡萄糖分子組成，在高溫、高酸等條件下可以發(fā)生水解。這種糖在自然界中廣泛存在，例如在竹子、香蕉、面包、米糠、酵母等食品中。
特性及功能：
1. 穩(wěn)定性和安全性
2. 低吸濕性
3.高玻璃化轉(zhuǎn)變溫度
4.對(duì)生物大分子和生物體的非特異性保護(hù)作用
三、商品用途
在食品工業(yè)中，現(xiàn)正從海藻糖具有的非還原性、保濕性、抗凍結(jié)性和耐干燥性、 甜味、能量來(lái)源等功能與特性考慮，進(jìn)行多種用途的開(kāi)發(fā)研究。海藻糖產(chǎn)品可以應(yīng)用到各種各樣的食品和調(diào)味料等中，從而可以大大改善食品的質(zhì)量并增加食品的花色品種，促進(jìn)食品工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
【購(gòu)物須知】
01.產(chǎn)品保障
本店所售產(chǎn)品均為全新正品，貨源保障，質(zhì)量保證，請(qǐng)放心購(gòu)買！
02.關(guān)于價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格僅供參考，具體產(chǎn)品要求以客戶要求為準(zhǔn)，價(jià)格以線下報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，本店所有產(chǎn)品不作為最終交易價(jià)格，僅供參考。
03.收貨提醒
請(qǐng)務(wù)必在簽收快遞前，確認(rèn)商品完好無(wú)損再簽收，如檢驗(yàn)商品過(guò)程中發(fā)現(xiàn)缺貨、少貨、可及時(shí)聯(lián)系我們。
04.關(guān)于包裝
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
05.關(guān)于存儲(chǔ)
避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴(yán)禁與有毒、有害物品混放、混運(yùn)。本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸，輕搬動(dòng)輕放，防止日曬、雨淋。
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