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| EINECS編號(hào) | 211-627-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 蘋(píng)果酸鈉 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | DL-Malic acid disodium salt |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 蘋(píng)果酸鈉三水物 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 22798-10-3 |
| 分子式 | C4H4Na2O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家DL-蘋(píng)果酸鈉 生產(chǎn)廠家DL-蘋(píng)果酸鈉 食品級(jí)DL-蘋(píng)果酸鈉 價(jià)格DL-蘋(píng)果酸鈉 哪里有賣的DL-蘋(píng)果酸鈉 品牌DL-蘋(píng)果酸鈉 供應(yīng)DL-蘋(píng)果酸鈉 報(bào)價(jià)DL-蘋(píng)果酸鈉 廠家直 銷DL-蘋(píng)果酸鈉 直供DL-蘋(píng)果酸鈉 現(xiàn)貨DL-蘋(píng)果酸鈉 專業(yè)生產(chǎn)DL-蘋(píng)果酸鈉 食用DL-蘋(píng)果酸鈉 類別含量99%DL-蘋(píng)果酸鈉 品質(zhì)DL-蘋(píng)果酸鈉 批發(fā)DL-蘋(píng)果酸鈉 食用DL-蘋(píng)果酸鈉 作用DL-蘋(píng)果酸鈉 用途DL-蘋(píng)果酸鈉 *廠家DL-蘋(píng)果酸鈉
一、基本信息
中文名：DL-蘋(píng)果酸鈉
英文名稱：DL-Malic acid disodium salt
別 名：DL-羥基丁二酸鈉
CAS No：22798-10-3
分子式：C4H4Na2O5
型號(hào)：食品級(jí)
外觀：蘋(píng)果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀
性質(zhì)：無(wú)臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。
二、產(chǎn)品應(yīng)用
蘋(píng)果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑，在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防 脫水效果，和酪 蛋白酸鈉混用可防油脂脫離，從而減少水產(chǎn)品、肉類食品等的失重、變質(zhì)。另外，蘋(píng)果酸鈉可增加食品的鮮嫩度，并賦予其良好的口感，由于蘋(píng)果酸鈉味咸，咸度約為食鹽的三分之一，故可以用作食鹽的代用品制造無(wú)鹽醬油，在洋火腿、香腸中添加3 則可減少食鹽用量1?？稍鲞M(jìn)酵母生長(zhǎng)，使用量為培養(yǎng)基總量的0.3。作為緩沖劑?？膳c蘋(píng)果酸合用于清涼飲料及酸性食品中，對(duì)酸味有緩沖作用。本品可作為調(diào)味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應(yīng)用于飲料、肉制品、口服液等。
本品可作為調(diào)味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應(yīng)用于飲料、肉制品等。人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場(chǎng)行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購(gòu)買之前，一定要與客服溝通，核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。
