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一、基本信息

【中文名】：N-乙酰-L-半胱氨酸

【英文名】：N-Acetyl-L-cysteine

【別 名】：N-乙?；?L-半胱氨酸

【CAS No】：616-91-1

【分子式】：C5H9NO3S

【型號】：食品級

二、物化性質

白色結晶性粉末，有類似蒜的臭氣，味酸，有引濕性。在水或乙醇中易溶。

熔點101--107℃。

三、產品應用

營養(yǎng)增補劑；護色劑；面粉處理劑。可用于果泥，飲液及其乳飲料，水果罐頭，夾心硬糖，高鐵谷類及其制品，乳粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，乳酸。

1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑。

2、面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

3、營養(yǎng)增補劑、抗氧劑、護色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。

【貯存與運輸】

本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。

內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

【注意事項】

產品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網上報價僅供參考。

關于產品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨。

產品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產品的屬性數量等信息確保無誤。