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| EINECS編號(hào) | 253-012-5 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 鋅天冬氨酸 |
| CAS編號(hào) | 36393-20-1 |
| 英文名稱 | L-Aspartic acid zinc salt |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C8H9N2O8Zn- |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-天門冬氨酸鋅 |
廠家L-天門冬氨酸鋅 生產(chǎn)廠家L-天門冬氨酸鋅 食品級(jí)L-天門冬氨酸鋅 價(jià)格L-天門冬氨酸鋅 哪里有賣的L-天門冬氨酸鋅 品牌L-天門冬氨酸鋅 供應(yīng)L-天門冬氨酸鋅 報(bào)價(jià)L-天門冬氨酸鋅 廠家直 銷L-天門冬氨酸鋅 直供L-天門冬氨酸鋅 現(xiàn)貨L-天門冬氨酸鋅 專業(yè)生產(chǎn)L-天門冬氨酸鋅 食用L-天門冬氨酸鋅 類別含量99%L-天門冬氨酸鋅 品質(zhì)L-天門冬氨酸鋅 批發(fā)L-天門冬氨酸鋅 食用L-天門冬氨酸鋅 作用L-天門冬氨酸鋅 用途L-天門冬氨酸鋅 *廠家L-天門冬氨酸鋅
一、基本介紹
中文名：L-天門冬氨酸鋅
英文名稱：L-Aspartic acid zinc salt
別 名：鋅天冬氨酸
CAS No：36393-20-1
分子式：C8H9N2O8Zn
產(chǎn)品用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。
二、物化性質(zhì)
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑。水溶液呈中性。
【說(shuō)明應(yīng)用】
在食品加工過(guò)程中，并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化，強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)性，使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
（1）強(qiáng)化用的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營(yíng)養(yǎng)素；
（2）易被機(jī)體吸收利用；
（3）在食品加工、貯存等過(guò)程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
