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| EINECS編號 | 252-487-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 羥苯乙酯鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 35285-68-8 |
| 分子式 | C9H9NaO3 |
| 有效物質含量 | 99 |
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一、簡介
【中文名】：對羥基苯甲酸乙酯鈉
【外文名】：p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt
【別 名】： 對羥基苯甲酸乙酯鈉鹽;
【分子式】：C9H9NaO3
【產品應用】：防腐劑
【CAS NO】 ：35285-68-8
二、性質
白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298 ，常用濃度0.03%～0.l5% 2%為食物防腐，0.3%為制劑防腐。
三、用途
在果汁(葉)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油中用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中用量0.2g/kg;在食醋中用量0.1g/kg;在果蔬保鮮中用量0.012g/kg。
食品工業(yè)（乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點等）
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