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| EINECS編號(hào) | 612-950-9 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Docosahexaenoic Acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 液體 |
| 別名 | DHA微粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 6217-54-5 |
| 分子式 | C22H32O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 二十二碳六烯酸 |
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中文名：DHA藻油
英文名稱：Docosahexaenoic Acid
別 名：二十二碳六烯酸
CAS No：6217-54-5
分子式：C22H32O2
EINECS號(hào)：612-950-9
【產(chǎn)品性狀】
溶解性： 不溶于水，溶于大部分有機(jī)溶劑
【說(shuō)明應(yīng)用】
二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必 需的一種多不飽和脂肪酸，魚(yú)油中含量較多。
來(lái)源：海洋魚(yú)類含二十二碳六烯酸，魚(yú)油中含量較多，動(dòng)物的甘油磷脂也含有不等量
的二十二碳六烯酸。
使用范圍：各類食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
使 用 量：按《中華人民共和國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。
保 質(zhì) 期：24個(gè)月（15℃以下原包裝未開(kāi)封）。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）
