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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
γ-氨基丁酸 4-氨基丁酸 用途
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10035 /千克
100-100033 /千克
≥100031 /千克
  • 英文名稱:4-Aminobutyric acid
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:56-12-2
  • 發(fā)布日期: 2023-05-19
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 200-258-6
品牌 河北潤(rùn)步
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 4-Aminobutyric acid
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名 4-氨基丁酸
純度 99%
CAS編號(hào) 56-12-2
分子式 C4H9NO2
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 γ-氨基丁酸


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一、基本信息

【中文名】: γ-氨基丁酸

【英文名】:γ-aminobutyric acid (GABA)

【別 名】:4-氨基丁酸

【分子式】:C?H?NO?

【產(chǎn)品用途】:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

【CAS】 :56-12-2 

【EINECS 號(hào)】:200-258-6

【關(guān)于氨基酸的簡(jiǎn)介】

氨基酸通常為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)超過(guò)200℃,比一般有 機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,各種常見(jiàn)的氨基酸易成為無(wú)色結(jié)晶,結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。

二、物理化學(xué)性質(zhì)

白色片狀或針狀結(jié)晶;具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機(jī)溶劑。在熔點(diǎn)溫度以上分解形成 酮和水。

三、產(chǎn)品用途

γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)食品配料中??芍瞥煞蹌?、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。

本產(chǎn)品使用范圍:

飲料、咖啡、茶和口香糖等,但不允許在嬰兒食品、肉制品或含肉產(chǎn)品中添加。中國(guó)衛(wèi)生部2009年12號(hào)公告,GABA攝入量不得超過(guò)500mg/d,使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品,但嬰兒食品中不能添加。

四、貯存與運(yùn)輸

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。


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