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植物炭黑(食品級)
起訂量 (千克)價格
1-100100 /千克
100-100097 /千克
≥100095 /千克
  • 品牌:植物炭黑
  • 發(fā)布日期: 2023-02-20
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號
品牌 植物炭黑
用途 著色劑
型號 食品級
來源 其他
別名
CAS編號
主要著色成分 植物炭黑
英文名稱
純度 %
分子式
有效物質含量 99
色素含量 85%
植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、黑色素
性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經炭化而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
植物炭黑用途用量:
主要用于食品、飲料的著色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:用于,蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于風味發(fā)酵乳、調制煉乳、冷凍飲品、果凍,用量0.05g/kg。


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