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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
日落黃鋁色淀食品級(jí) 日落黃鋁色淀價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥260 /千克
100-1000￥257 /千克
≥1000￥255 /千克
  • 品牌：日落黃鋁色淀
  • 發(fā)布日期： 2023-01-07
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 日落黃鋁色淀
用途 著色劑
型號(hào) 食品級(jí)
來源 其他
別名
CAS編號(hào)
主要著色成分 日落黃鋁色淀
英文名稱
純度 %
分子式
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%
1.簡(jiǎn)介
中文名：日落黃鋁色淀
英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
別  稱：晚霞黃，夕陽(yáng)黃，橘黃，食用黃色5號(hào)(日本名)。
化學(xué)式：C16H10N2Na2O7S2
分子量：452．38
2.性狀
橙黃色微細(xì)粉末，不溶于水和有機(jī)溶劑。日落黃鋁色淀的耐光性、耐熱性優(yōu)于日落黃。
3.用途
主要用于食品和的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮使用量為0.165g/kg；冰淇淋，使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50加入。
食用黃色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品（蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁）、糖食制品的糖衣等，單用或與其他鋁色淀合用。對(duì)炸油起酥油的使用量0.01％~0.02％。增強(qiáng)紅色時(shí)與日落黃鋁色淀合用（10％~20％）。鋁色淀的被覆能力遠(yuǎn)比水溶性食用色素強(qiáng)，故常用于粉末飲料著色，使用量0.01％~0.02.亦可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。
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