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L-蘋(píng)果酸食品級(jí) L-蘋(píng)果酸價(jià)格
P
產(chǎn)品展廳
RODUCT
L-蘋(píng)果酸食品級(jí) L-蘋(píng)果酸價(jià)格
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
35 /千克
100-1000
¥
33 /千克
≥1000
¥
30 /千克
品牌:
L-蘋(píng)果酸
發(fā)布日期:
2023-01-05
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢(xún)信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
202-601-5
品牌
L-蘋(píng)果酸
用途
酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱(chēng)
型號(hào)
食品級(jí)
包裝規(guī)格
1*25
別名
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
L—蘋(píng)果酸為果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%),但味道柔和(具有較高的緩沖指數(shù)),具特殊香味。
產(chǎn)品性狀:
L-蘋(píng)果酸為白色結(jié)晶或無(wú)色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,無(wú)味,難溶于水,不溶于乙醇。是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸中,以提高氨基酸的利用率。L—蘋(píng)果酸鉀是良好的鉀補(bǔ)充劑,它能保持人體的水分平衡,具有食鹽的1/3咸味,可作代食鹽食用。
產(chǎn)品用途:
食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
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