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RODUCT
亮藍(lán)色素報(bào)價(jià) 亮藍(lán)色素
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
80 /千克
100-1000
¥
77 /千克
≥1000
¥
75 /千克
品牌:
亮藍(lán)
發(fā)布日期:
2022-12-19
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
亮藍(lán)
用途
著色劑
型號(hào)
食品級(jí)
來源
其他
別名
CAS編號(hào)
主要著色成分
亮藍(lán)
英文名稱
純度
%
分子式
有效物質(zhì)含量
99
色素含量
85%
一、亮藍(lán)色素顏色和性質(zhì):亮藍(lán)色素為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?;蚍勰?,無臭。亮藍(lán)色素易溶于水,水溶液呈亮藍(lán)色;亮藍(lán)色素可溶于乙醇、丙二醇和甘油。亮藍(lán)色素耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。亮藍(lán)色素弱酸時(shí)呈青色,強(qiáng)酸時(shí)呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色。
二、亮藍(lán)色素作用
亮藍(lán)色素為食用藍(lán)色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。亮藍(lán)色素屬于偶氮類化合物??稍谑称?、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。亮藍(lán)色素食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著色。
三、亮藍(lán)色素具體用途:
我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:亮藍(lán)色素可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩妝;染色櫻桃罐頭、冰淇淋、冰棍、雪糕、果凍、油炸豆腐、膨化食品、風(fēng)味酸奶、青梅、蝦片,*使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,*用量為0.05g/kg;用于紅綠絲為0.10g/kg;用于固體飲料,0.2g/kg;用于綠芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg。
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