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產(chǎn)品展廳RODUCT
斑蝥黃報價 斑蝥黃
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥230 /千克
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100-1000￥227 /千克
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≥1000￥225 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-15
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
斑蝥黃
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
其他
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| 別名 |
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| CAS編號 |
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| 主要著色成分 |
斑蝥黃
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| 英文名稱 |
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| 純度 |
%
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、簡介
中文名稱:斑蝥黃
中文同義詞:雞油菌黃質;雞油菌素;杏菌紅素;β-胡蘿卜素-4,4’-二酮;斑蟊黃;角黃素;斑蝥黃;斑蝥黃嘌呤
英文名稱:Canthaxanthin
CAS號:514-78-3
分子式:C40H52O2
分子量:564.85
EINECS號:208-187-2
斑蝥黃是一種 潛力抗氧化劑的天然色素，具有淬滅活性氧和清除自由 基的能力，其淬滅活性氧和清除自由 基的能力僅次于蝦青素，是β-胡蘿卜素的近兩倍，是維生素E的五十倍，又稱為超級維生素E。
二、性狀
深紫色晶體或結晶性粉末。熔點約210℃(分解)。對氧及光不穩(wěn)定。需貯存于充惰性氣體的遮光性容器內(nèi)。溶于氯仿(10%)。
三、用途
使用限量FAO/WHO(1984，mg/kg)：食用油脂按GMP；小蝦、龍蝦罐頭及速凍品，肉湯、羹，30；果醬和果凍200；冷飲100。FDA，§73.75(2000)：30mg/456g各類食品。日本規(guī)定：在橙汁飲料中的添加量為1～5g/1000L；冰激凌中為10～30mg/kg；番茄湯料≥6mg/kg；番茄醬1mg/1.5g番茄固形物。
聯(lián)系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
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