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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級姜黃色素報價 姜黃色素商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥45 /千克
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100-1000￥43 /千克
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≥1000￥40 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-07
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
207-280-5
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| 品牌 |
姜黃色素
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
其他
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| 別名 |
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| CAS編號 |
458-37-7
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| 主要著色成分 |
姜黃色素
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| 英文名稱 |
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| 純度 |
%
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| 分子式 |
C21H20O6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、簡介
中文名稱:姜黃素
中文同義詞:姜黃素,AR
英文名稱:Curcumin
英文同義詞:Curcumin,AR
CAS號:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS號:207-280-5
二、性狀
黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生產(chǎn)中主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色。
三、用途
我國用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋果、菠蘿、栗子的糖漬品。用途廣泛用于食品、菜肴、糕點、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。用途可作為飼料著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，使用量為0.01g/kg。用途作食品著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，使用量為0.01g/kg。
聯(lián)系方式
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