一水檸檬酸廠家 一水檸檬酸價格 現(xiàn)貨批發(fā)一水檸檬酸

1.一水檸檬酸，分子式C6H8O7，是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?；虬咨Y(jié)晶狀粉末，常含一分子結(jié)晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和*。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

物化性質(zhì)： 相對密度1.542，熔點153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液結(jié)晶臨界溫度36.6℃（36.6℃以上結(jié)晶為無水檸檬酸，36.6℃以下結(jié)晶為一水檸檬酸）。

主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

2.檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理，效
果好且成本低。
檸檬酸可作分析試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑等。
檸檬酸在80°C情況下有很好的殺滅細(xì)菌芽孢的作用。
檸檬酸可提高表面活性劑的性能，是一種良好的螯合劑，還可做測試建筑陶
瓷瓷磚耐酸性的試劑。
食品級檸檬酸多用于飲料、糖果、餅干、點心等食品的生產(chǎn)中，一水檸檬酸
主要用作清涼飲料、果汁、果醬等的酸性調(diào)味劑，無水檸檬酸多用于固體飲