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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | Adipic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 己二酸 |
| CAS編號 | 124-04-9 |
| 分子式 | C6H10O4 |
中文名 己二酸
別稱 肥酸
分子量 146.14
熔點 152℃
水溶性 微溶于水，易溶于乙醇
外觀 白色結(jié)晶
英文名 Adipic acid
化學(xué)式 C6H10O4
CAS登錄號 124-04-9
己二酸（Adipic acid），又稱肥酸，是一種重要的有機二元酸，能夠發(fā)生成鹽反應(yīng)、酯化反應(yīng)、酰胺化反應(yīng)等，并能與二元胺或二元醇縮聚成高分子聚合物等。己二酸是工業(yè)上具有重要意義的二元羧酸，在化工生產(chǎn)、有機合成工業(yè)、醫(yī)藥、潤滑劑制造等方面都有重要作用，產(chǎn)量居所有二元羧酸中的第二位。
產(chǎn)品用途
己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料，也用于生產(chǎn)各種酯類產(chǎn)品，還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料，各種食品和飲料的酸化劑，其作用有時勝過檸檬酸和酒石酸。
己二酸也是醫(yī)藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料。
己二酸酸味柔和且持久，在較大的濃度范圍內(nèi)pH值變化較小，是較好的pH值調(diào)節(jié)劑。GB2760-2007規(guī)定，本品固體飲料，其*使用量是0.01g/kg；也可用于果凍和果凍粉，用于果凍的*使用量為0.01g/kg；用于果凍粉時，可按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量。
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